Можна кабачки при грудному вигодовуванні

Овочі корисні й необхідні для кожної людини. Серед них не менш корисним є кабачок. Перш ніж включити в меню будь-який продукт, що годує жінка думає про користь і шкоду, яку він може принести. Кабачки при грудному вигодовуванні можна їсти, а в деяких випадках – навіть необхідно. Щоб зрозуміти, в чому користь даного продукту харчування, слід вивчити його властивості і склад.

Що корисного отримує годуюча мама

Даний овоч низькокалорійний (близько 23 ккал у 100 г), тому його можна їсти, не боячись за свою фігуру. Він на 95% складається з води. Крім того, в ньому міститься багато вітамінів і мікроелементів. До його складу входять органічні кислоти і рослинний білок.

  1. Вітаміни, що містяться в шинку, допомагають жінці відновитися після пологів, повернути красу шкіри, нігтів і волосся.
  2. Сприяє активізації імунної системи організму.
  3. Харчові волокна очищають організм від токсинів.
  4. Покращує роботу кишечника.
  5. Сприяє виведенню зайвої рідини.
  6. Перешкоджає накопиченню шкідливого холестерину.
  7. З допомогою калію і магнію зміцнюється серцевий м’яз.
  8. Знижує артеріальний тиск.
  9. Вживаючи даний овоч, можна запобігти виникненню анемії. Це відбувається з-за великого вмісту заліза.

Щоб зберегти всі поживні речовини овоча повною мірою, його слід якомога менше піддавати термічній обробці. Ідеальним рішенням буде близько 15 хвилин гасіння або запікання в духовці.

Що необхідно врахувати, коли кабачок вводиться в раціон

  1. Продукт вводять невеликими порціями, після чого спостерігають за станом дитини. Повинно насторожити поява рідкого стільця, висипу, підвищеного газоутворення, часте зригування. Всі ці симптоми є приводом припинити вживання даного продукту.
  2. Краще, якщо це будуть кабачки зі свого городу. Важливо стежити за тим, щоб овоч був стиглим і свіжим, мав цілісну оболонку.
  3. Перед вживанням овоч слід ретельно помити і обполоснути окропом.
  4. Надмірне вживання продукту призводить до втрати рідини, а разом з нею і вітамінів.
  5. У день слід з’їдати близько 500 г овочів, включаючи і кабачок.
Дивіться також:  Яблука при грудному вигодовуванні:

Кабачок вживати в їжу не рекомендується при таких проблемах, як:

  • хвороби нирок;
  • захворювання шлунка;
  • запальні процеси в кишковому відділі;
  • порушення в роботі жовчного міхура.

В якому вигляді слід вживати продукт

Кабачки при грудному вигодовуванні краще тушкувати або варити. Годуючій жінці не можна їсти смажені овочі і додавати при готуванні спеції. Марними для організму є мариновані і консервовані кабачки. Не можна вживати овоч в сирому стані – наприклад, у вигляді соку.

Кабачок можна заморозити, для чого вибирають продукт середньої стиглості. Попередньо його потрібно вимити і порізати кільцями. Розкласти можна в пакети або в контейнери.

За допомогою даного овоча можна урізноманітнити щоденне меню. Які страви з додаванням кабачка можна мамі, що годує?

Рагу. В якості основних інгредієнтів виступають різні овочі – кабачки, баклажани, помідори, цибуля, перець. Всі овочі дрібно нарізають і тушкують на малому вогні. Можна додати трохи сметани.

Оладки. До складу входить борошно, сіль, цибулю, яйце, зелень. Овочі потрібно натерти на тертці, в отриману масу додати борошно, яйце. Ложкою набирають масу викладають на сковороду, намазаний маслом.

Можна приготувати кабачкову ікру. Кабачки пропустити через м’ясорубку (6 кг), перекласти у велику ємність. Додати трохи меленого перцю, сіль (близько 3 ст. ложок), олію (приблизно півсклянки). Ємність з вмістом поставити на вогонь, після кипіння, варити ще 40 хвилин. Отриману масу подрібнити за допомогою блендера, додати оцет і подрібнений часник. Варити ще кілька хвилин. Отриманий склад розлити по банках, які попередньо потрібно простерилізувати.

Кабачкову ікру вводити в раціон слід після 6 місяців. У добу можна дозволити з’їсти близько 150 р.

Кожна жінка сама вирішує, який продукт вводити в раціон. Якщо виникають сумніви, краще проконсультуватися з педіатром: він не тільки розповість про можливі проблеми, але і порекомендує, як правильно приготувати продукт.

Дивіться також:  Зі скількох місяців можна давати дитині яблуко і як приготувати прикорм