Компот з яблук для немовляти: рецепт приготування і коли можна давати

Малюки, які перебувають на повному грудному вигодовуванні, вже до 6-місячного віку починають проявляти інтерес до іншої їжі та напоїв. Хоча жіноче молоко і вважається повноцінним харчуванням, необхідність додаткової рідини може виникнути. Тому дітей допаивают кип’яченою водою, а хорошу альтернативу і різноманітність для немовляти можуть скласти соки або напої, наприклад, із яблук. Особливості приготування та час введення в прикорм компоту для немовляти з яблук розглянуті нижче.

Компот із свіжих і сушених яблук для грудничка

Яблука — одні з перших фруктів, які педіатри рекомендують вводити в раціон дитини. Навіть у сухих плодах міститься досить велика кількість корисних вітамінів і мінералів. Краще використовуватися зелений сорт яблук.

Ось чому яблучний компотик немовляті стане приємним і корисним напоєм в спекотні літні дні і джерелом вітамінів у зимовий період. Не варто забувати, що яблука підвищують апетит, добре впливають на роботу внутрішніх органів малюка, розм’якшують його стілець.

В якому віці пробуємо

За нормами педіатрії та охорони здоров’я вводити прикормы грудним дітям краще не раніше ніж вони досягнуть віку шести місяців. Це ж відноситься до напоїв, крім води — соки, компоти, чаї. У будь-якому випадку потрібно орієнтуватися на стан малюка, його переваги. Є діти, які не визнають нічого, крім материнського молока аж до 2-річного віку.

З якого моменту і як починати давати напої — вибір тільки мами і малюка. Це може бути сік, відвар або чай. Головне — поспостерігати за реакцією бэбика. Кому-то сподобається все, хтось відмовиться, а хтось віддасть перевагу яблучного компоту чайний відвар.

Пам’ятайте — пропонувати потрібно поступово, з часом збільшуючи дозу і насиченість напою.

У чому користь цього напою

Яблука багаті антиоксидантами, містять вітамін С, клітковина фрукта позитивно впливає на перистальтику кишечнику. Відповідно, компот або сік з цих плодів також зберігають корисні властивості. Додайте до цього приємний смак і аромат, природну солодкість — і отримаєте хороший вітамінний напій для будь-якого віку. Як правила, малюки із задоволенням починають вживати яблучні пюре, соки і компоти.

Дивіться також:  Як приготувати суміш для новонароджених правильно: який розводити водою

Чи є протипоказання

Яблука і похідні від них вважаються дієтичними продуктами. Малюки вже півроку можуть цілком впевнено тримати часточку яблука в руках і ласувати нею. Протипоказанням можуть вважатися:

  • персональні рекомендації лікаря;
  • алергія;
  • непереносимість продукту;
  • деякі захворювання, пов’язані з шлунково-кишковим трактом.

Може трапитися і так, що дитині просто не сподобається смак, тоді краще не наполягати на вживанні яблучних соків і компотів і замінити їх іншими фруктами.

Як правильно зварити

Приготувати будь-компот — справа нескладна. Враховуючи, що він призначається для маленької дитини, краще взяти свіжі фрукти, вирощені у власному саду або на приватній фермі. Обробки хімікатами повинно бути по мінімуму або взагалі бути відсутнім.

Щоб не додавати цукор або мед, плоди варто вибирати найбільш солодкого сорту.

Перед варінням яблука промиваються, ріжуться на шматочки (шкірку можна не знімати), краще вирізати серцевину. Час проварювання після закипання — не більше однієї хвилини. Найчастіше взагалі краще вимкнути плиту відразу, як тільки вода закипіла. Але так як напій призначається для немовляти, то нехай краще трохи покипить. Додавання цукру, меду або фруктози — на особистий розсуд і в невеликих кількостях. Ідеальний напій — тільки на чистому сировину.

Рецепти приготування

Класичний рецепт компоту з яблук представлений нижче.

В яких пропорціях брати воду і фрукти? В будь-яких, але чим більше фруктів, тим насиченішим і смачніше напій. Приємне поєднання:

  • 0,5 кг яблук;
  • 1,5 літра води.

Плоди варто чистити, якщо вони куплені в магазині і мають, як кажуть, ідеальним зовнішнім виглядом. Це означає, що для їх обробки використовували віск і хімікати. Фрукти, вирощені власноруч, можна не очищати.

Серцевину з кісточками прибирати в будь-якому випадку, в яблучних насінні міститься отруйна речовина — глікозид амігдалін.

У каструлі шматочки фруктів залити водою і довести до кипіння. Вимкнути нагрів і дати настоятися до охолодження. Процідити і залити в пляшку. При першому годуванні рекомендується розбавити яблучний компот для грудничка водою в пропорції 1:1. Коли дитина звикне до напою, і він йому сподобається, можна давати більш насичений розчин. Компот можна зберігати в холодильнику кілька днів.

Дивіться також:  Згущене молоко при грудному вигодовуванні: чи можна давати в перший місяць

Як зварити компот із сушених яблук

Процедура приготування компоту з сухих фруктів для дитини трохи довший. Засушені часточки яблук необхідно розмочити і позбавити від сміття. Для цього вони заливаються на деякий час прохолодною або теплою водою, а потім ретельно промиваються.

  • 50 г сухофруктів;
  • 500 мл води.

Пропорції знову ж можна брати на свій розсуд. Після промивання розмочені шматочки заливаються водою, доводять до кипіння і варяться 10-15 хвилин. Остиглий відвар проціджують і відправляється на зберігання в холодильник або в пляшечку малюка.

Яблучний компот з додаванням інших фруктів або ягід

Коли дитина звикне до компоту з яблук, можна варити напій із змішаних фруктів або ягід, сушених або свіжих, в залежності від пори року.

Варіації безпечних сумішей можуть бути такими:

  • свіжі яблука та груші;
  • свіжі яблука і шипшина;
  • сушені яблука, родзинки;
  • яблука і чорна смородина.

Список можна продовжувати, головне — використовувати найменш алергенні продукти. Намагатися уникати цитрусових, тропічних фруктів, консервовані компоти, фініки, інжир, малину, ожину, гранати. Найбільш підходящі для компотів плоди:

  • зелені яблука;
  • чорниця;
  • світла черешня;
  • чорнослив;
  • банани;
  • груші;
  • агрус;
  • шипшина
  • сушені яблука і сливи.

Приготування компоту настоюванням

Якщо є впевненість в чистоті сушених фруктів, то можна приготувати напій з допомогою термічного настоювання на воді. Залити сировину окропом або просто гарячою водою і герметичною закрити (у термосі наприклад). Через пару годин можна отримати ароматний напій. В такому компоті зберігається максимальна кількість корисних елементів. Можна заливати і свіжі плоди, ефект буде теж приємний.

Яблучний «смузі» з компоту

Якщо в блендері провернути непроцеженную суміш, то вийде щось на зразок рідкого пюре або смузі. Дітлахам подобається такий прикорм. Можна заливати в пляшку з широким отвором у сосці, годувати з ложечки.

Дивіться також:  Як зрозуміти, що дитині не підходить суміш: симптоми і ознаки визначення

Підсумуємо корисними нагадуваннями

Фрукти краще брати зеленого кольору (папіровка, білий налив, антонівка, ерлі женева, кутузовец, грими сміт).

При виборі сухофруктів звертати увагу на відсутність цвілі, загнилих шматочків, яскравість кольору.

Починати вводити напої немовляті не раніше, ніж з шести місяців від народження. Фрукти використовувати свіжі та екологічні вирощені.

Заручатися радами дитячого лікаря та власними спостереженнями за реакцією малюка.