Компот, пюре і відвар з чорносливу для немовляти: рецепт, як зробити своїми руками

Новонароджений організм дитини регулярно потребує отримання поживних речовин. Все необхідне спочатку надається через материнське молоко, однак згодом потрібно розширювати раціон харчування. З-за чого раціон наповнюється іншими продуктами. Серед них нерідко перевага віддається компотів із сухофруктів. Наприклад, чорнослив для новонароджених немовлят, дозволяє розширити раціон, включити новий смак, а також дати матері більше часу на відпочинок.

Користь чорносливу для самих маленьких

У сухофруктах міститься велика кількість вітамінів. Для зростаючого організму це необхідний запас калорій і вітамінів, сприятливо впливає на ріст і стан здоров’я.

Розглянемо основні плюси чорносливу:

  1. Для грудничка чорнослив або страви з нього дозволяють розширювати щоденний раціон харчування.
  2. Сухофрукт дозволяє зміцнити ще несформовану імунну систему маленьких дітей.
  3. Насичені вітамінами плоди прискорюють розвиток і ріст дитини, а також сприятливо впливають на травлення.
  4. Продукт дозволяє поліпшити кровообіг, а також сприяє розумовому розвитку дитини.
  5. Достаток присутніх вітамінів дозволяє підтримувати гарний настрій у малюка.

Це основні позитивні якості чорносливу, однак цей сухофрукт має й інші позитивні ефекти на організм.

Незважаючи на велику кількість позитивних моментів, введення в раціон харчування страв з сухофруктів мама повинна попередньо обговорювати з лікарем, а згодом робити все рівномірно і поступово.

Як вибрати смачний і корисний продукт

Щоб куплені фрукти приносили користь при годуванні, потрібно до їх вибору варто підійти з особливою увагою.

Засушені плоди чорносливу повинні володіти наступними характеристиками:

  • повинна бути дотримана технологія просушування фруктів;
  • потрібно вибирати найбільш поживні плоди чорносливу;
  • не рекомендується вибирати пошкоджені ягоди;
  • підбирається оптимальний сорт засушеного фрукта;
  • перед покупкою потрібно оцінити смакові якості;
  • потрібно визначитися, для яких цілей будуть використовуватися фрукти;
  • величина плодів (великі плоди можуть містити неприродні компоненти).
Дивіться також:  Дитина відмовляється від суміші: що робити при змішаному вигодовуванні

Враховуючи всі ці моменти, є можливість підібрати оптимальні плоди сушених фруктів, які будуть використовуватися для приготування компоту. Для годування немовлят рекомендується вибирати природно вирощені фрукти, так як у них відсутні різні добавки, що роблять негативний вплив на людський організм.

З якого віку можна включати в раціон

Немовлятам потрібна велика кількість калорій і поживних речовин, однак у юному віці діти не сприймають нові смаки.

Даний продукт може вводитися в харчування в наступні періоди:

  • на першому, другому або третьому періоді підгодовування (коли виконується перехід від грудного молока на дорослу їжу);
  • через 4-6 місяців після народження, коли організм матері перестає виробляти достатню кількість молока;
  • на ранніх термінах, через 3-4 місяці, якщо в організмі матері спостерігається недолік вироблення молока;
  • давати компот із чорносливу можна раніше, але велика ймовірність відторгнення дитячим організмом нового смаку.

Так як сухий чорнослив – це солодкий фрукт, додатково компот вариться з додаванням цукру, починати годувати малюка подібним продуктом потрібно акуратно, щоб не проявилися алергічні реакції.

Мами нерідко цікавляться, скільки місяців має пройти, перш ніж дитина звикне до поживним властивостям компоту з чорносливу.

Зазвичай на це йде не більше одного-двох тижнів, якщо дитячий організм не має відхилень.

Правила введення чорносливу в перший прикорм

Якщо жінка відчуває дефіцит у виробленні природного молока в грудних залозах, то компот із сухофруктів можна вводити в дитячий раціон харчування на першому етапі прикорму.

Тут потрібно керуватися наступними правилами:

  • щоб ввести цей корисний продукт без наслідків, попередньо потрібно консультація лікаря;
  • на перших етапах потрібно робити відвар менш солодким, щоб у дитини не розвинулася алергія або цукровий діабет;
  • компот дається в невеликих дозах, щоб малюк звикав до нового смаку поступово;
  • необхідно урізноманітнити прикорм іншими продуктами (каші, молоко, а також деякі овочі);
  • відвар бажано давати в їжу в першій половині дня, щоб надлишок глюкози не заважав дитині міцно спати вночі;
  • при підготовці до годівлі компот проціджують через марлю і подається малюкові підігрітим.
Дивіться також:  Після суміші дитина не спить: причини і що робити, корисні поради

Якщо мама буде проявляти увагу до здоров’я малюка, то ввести в раціон харчування напій з чорносливу досить просто, проте рекомендується уважно стежити за дозуванням. Чорнослив має насиченою солодкістю і великою кількістю вітамінів, із-за чого надмірне вживання напоїв з сухофрукта може негативно вплинути на здоров’я дитини.

Рецепти приготування

При вигодовуванні немовлят мами використовують різні напої з сухофруктів.

Розглянемо найбільш поширені варіанти приготування живильних напоїв з чорносливу:

  • настій, приготовлений своїми руками (не потрібно підсолоджувач для процедури отварки напою);
  • відвар (не додається цукор, однак продукт готується з використанням кип’яченої води);
  • компот (традиційне приготування напою з додаванням цукру і процедурою термічної обробки в каструлі);
  • пюре із сухофруктів (підігріті і подрібнені плоди чорносливу, які згодом дитина вживає в їжу).

Кожен рецепт приготування має свої тонкощі, при цьому напій або складу зберігає всі необхідні вітаміни і поживні речовини.

Харчування малюка чорносливом і продуктами з нього дозволяє заповнити недолік вітамінів в організмі, особливо в зимовий період, коли організм послаблюється.

Настій

Приготуванням цього напою мама може займатися в будь-який час. Для цього потрібно охолоджена кип’ячена вода і кілька плодів сухофрукта. Всі компоненти змішуються в гуртку або банку, після чого настоюють протягом доби. Напій подається дитині для годування в розігрітому вигляді. Для смаку в настоянку можна додати інші допоміжні інгредієнти. Отримана суміш не має надмірної солодкістю, при цьому містить масу вітамінів і поживних речовин.

Відвар

Як і у випадку з настоєм, рецепт включає в себе використання плодів чорносливу і кип’яченої води. Зробити відвар можна в будь-який час, так як при його приготуванні плоди заливаються гарячим окропом, а після настоюють протягом 10-20 хвилин. Для приготування не потрібно цукор або інші компоненти. Відразу після охолодження до температури годування напій можна подати малюкові для вживання.

Дивіться також:  Кукурудзяна каша для немовляти: рецепт на молоці та воді, як варити, користь і шкода

Компот

Попередньо потрібно зварити напій. Тут використовується цукор, плоди чорносливу і чиста питна вода. Попередньо вода в каструлі доводиться до кипіння і змішується з цукром. Після 10 хвилин кип’ятіння до складу додаються сухофрукти. Вариться суміш протягом півгодини. Далі напій охолоджується до кімнатної температури і може подаватися дитині для вживання.

Пюре

Також насичене вітамінами та поживними речовинами блюдо мама може приготувати з використанням блендера. Тут досить подрібнити сухофрукти до стану пюре, а після розігріти до температури годування. При цьому всі вітаміни та поживні речовини зберігаються. Дозування цього блюда потрібно розраховувати залежно від віку і розвитку малюка.

Протипоказання

Незважаючи на масу корисних якостей чорносливу, є також протипоказання для його споживання в їжу немовлятами:

  1. З обережністю страви з сухофруктів призначаються дітям з наявністю алергічних реакцій.
  2. На перших етапах прикорму або догодовування потрібна консультація з лікарем перед введенням страв на раціон дитини.
  3. Наявність серйозних захворювань (наприклад, при цукровому діабеті малюкові протипоказані компоти з додаванням цукру).
  4. Надлишок в дитячому організмі вітамінів або проблеми із кровоносною системою малюка.


У будь-якій ситуації, перед введенням нових смаків в раціон харчування малюка, мамі рекомендується проконсультуватися з фахівцем, щоб не зіткнутися згодом з серйозними неприємностями.