Коли вводити вершкове масло в прикорм, як давати рослинну для грудничка

Вершкове масло входить в перелік продуктів, присутність яких на столі стає обов’язковим вже в перший рік життя малюка. Додаючи його в раціон, важливо враховувати високу чутливість організму дитини до кулінарних нововведень і рекомендації педіатрів з харчування немовлят. Для багатьох батьків важливою стане інформація щодо того, коли можна вводити вершкове масло в прикорм, і які існують норми вживання цього корисного продукту.

Важливість масел у раціоні немовляти

Вершкове і рослинне масла включають в свій склад:

  • жирні кислоти;
  • білки;
  • вітаміни;
  • амінокислоти;
  • мінерали.

Завдяки надходженню в організм таких речовин забезпечується його нормальний ріст і функціонування, нормалізуються процеси травлення, активізується імунна система. Вершкове масло стимулює роботу головного мозку, сприяє своєчасному формуванню зубів і правильному зростанню кісток, підтримує необхідний рівень зволоженості шкірного покриву, здоровий вигляд волосся.

Дозволені до досягнення дитиною віку 12 місяців рослинні олії (соняшникова, оливкова, кукурудзяна) покращують роботу серцево-судинної системи, беруть участь у процесі формування тканин різних органів, підтримують в нормальному стані органи зору, сприяють правильної координації рухів, своєчасному переходу від повзання до ходіння.

Запізніле введення таких продуктів в раціон крихітки або їх повна відсутність загрожує появою різних проблем зі здоров’ям вже в ранньому віці, відставанням у плані фізичного та розумового розвитку.

При цьому важливо враховувати, що масляні речовини являють собою джерело холестерину, надлишок якого призводить до негативних наслідків для здоров’я. Саме тому вони повинні бути присутніми в дитячому меню в невеликих, відповідних віку кількостях.

Коли вводити прикорм немовлят

Багато педіатри одностайні у думці про те, з якого віку необхідно збагачувати раціон малюка олійними продуктами. Згідно з рекомендаціями фахівців, вони повинні з’явитися в меню після 8 місяців у дітей, що знаходяться на природному вигодовуванні, і по досягненні півроку у діток, які отримують замість материнського молока адаптовану суміш.

Дивіться також:  Суміш на козячому молоці: рейтинг найкращих для новонароджених, порівняння

Знаменитий дитячий лікар Е. О. Комаровський рекомендує доповнювати прикорм вершковим маслом тоді, коли дитина добре познайомиться з овочами, кашами, кисломолочними продуктами.

Правила введення прикорму

Вершковий продукт вводиться прикорм як доповнення до різноманітних каш, картопляного, м’ясного пюре, овочевих бульйонів. Будучи доданим в ці страви, він не тільки поліпшить їх смак, але і допоможе кращому засвоєнню крохмалю, що міститься в злаках і коренеплодах. Додавати його потрібно не під час готування, а безпосередньо перед подачею дитині.

Першим немовляті вводиться в раціон рослинну олію, потім — вершкове. Пов’язано це з тим, що речовина тваринного походження у більшості дітей засвоюється важче.

Рекомендована пауза між звиканням до таких продуктів — близько одного місяця. При цьому важливо пам’ятати, що масла повинні мати тільки натуральний склад. В якості прикорму заборонено використовувати знежирені продукти, маргарин або спред, що містять добавки синтетичного походження.

Коли відбувається освоєння дитячим організмом кулінарних нововведень, необхідно постійно стежити за розвитком можливої негативної реакції.

Якщо у дитини виникають ознаки алергії або прискорений стілець, від споживання масла доведеться тимчасово утриматися. Подібні явища найчастіше пов’язуються з недоліком ферментів і недосконалістю травної системи.

Скільки потрібно давати вершкового і рослинного масел малюкові

Існують спеціальні норми дитячого харчування, що описують, яку кількість вершкового або рослинного продукту можна давати дитині першого року життя. Виглядають вони наступним чином:

  1. Добова норма для малюків, що одержують штучне харчування — 1 г до 6 місяців, 3-5 м по досягненні 7 місяців, 5 г на 8 місяців.
  2. Денна порція продукту для дітей, які перебувають на природному грудному вигодовуванні — по 1 г починаючи з 8-ми місяців.

Коли дитині виповниться 9 місяців, дозволено додавати в їжу 3-5 г масла (не враховуючи те, яким був спосіб годування дитини в ранньому періоді). У 10-12 місяців рекомендована кількість продукту в день складає 5 р.

Дивіться також:  Норма харчування для немовлят за місяцями: меню до року, детальна таблиця

По мірі розвитку дитини порції масел в щоденному раціоні повинні поступово збільшуватися. Дітям від 1 до 3 років норму вершкового або рослинного продукту підвищують до 6-10 р. Після 3 років дитина повинна отримувати 10-15 г кожен день. У цьому віці вершкове масло не тільки додають до звареним каш, інших страв, але і пропонують малюкові з хлібом, випічкою.

Допомога у виборі масла для дитини

Батькам, які планують введення вершкового або рослинного продукту в раціон малюка, важливо знати, як правильно його вибирати, і яке масло не викличе негативної реакції з боку дитячого організму. Купуючи масло для прикорму малюка, слід уважним чином вивчати термін його придатності, склад і зовнішній вигляд. По можливості рекомендується також спробувати олійну продукцію на смак.

Якісне вершкове масло має жовтуватий колір, і володіє характерним ароматом вершків. Його склад не повинен містити будь-яких ароматизатори і смакові добавки. Педіатри радять віддавати переваги вершкового продукту, що має рівень жирністю не менше 82,5%.

Рослинні олії, які можна сміливо включати в дитяче харчування, мають красивий колір. Вони повинні бути прозорими, без помутнінь або осаду. Для дитячого харчування слід вибирати рафіновані продукти, при цьому вдасться максимально знизити ризик розвитку алергічної реакції. Також корисним вважається олія холодного віджиму, максимально зберігає у своєму складі всі цінні природні речовини.