Дитяча суміш без пальмової олії: список кращих, користь і шкода

Більшість дитячих сумішей за поживністю і смаку мають схожість з молоком матері, тому жир – обов’язковий компонент, який повинен бути присутнім серед складових. Багато брендів навчилися економити, замінюючи жири з рослинної сировини пальмовим маслом, яке, як показують дослідження, приносить шкоду. Слід купувати дитячі суміші без пальмової олії в числі складових, або невеликі дози компонента нешкідливі для малюка?

Що таке пальмова олія

Продукт із сировини пальми є найдешевшим серед усіх рослинних жирів, тому інгредієнт додають у випічку, суміші для дітей, кондитерські вироби. Завдяки такому компоненту в готових продуктах зменшується кількість маргаринів, багатих шкідливими кислотами.

Виробляються продукти з плодів, які вирощуються на олійної пальми. Росте дерево в Індонезії, але нерідко зустрічається в Малайзії. Високий вміст жиру в сировині дозволило рослині швидко просунутися в лідери, завдяки чому продукт став доступним і поширеним у харчовому виробництві.

Склад пальмової олії

Особливість жиру з сировини пальми – солодкий смак і стійкий аромат. Каротиноїди, що містяться тут у величезних кількостях , надають йому приємний помаранчевий відтінок. Перед застосуванням проводиться очищення речовини, яка усуває характерний смак, колір і запах. Тільки після цього продукт з пальмового сировини використовується у виготовленні продукції.

Серед складових, крім каротиноїдів, присутні:

  • кислоти (олеїнова, ланолевая, пальмітинова);
  • тригліцериди;
  • амінокислоти.

Дослідження довели, що у складі присутня холестерин, який здатний накопичуватись в організмі.

Саме тому присутність рослинної сировини пальми в харчуванні для малюків, особливо у великій кількості, не рекомендується.

Як виробляється пальмова олія

Виготовлення речовини, настільки популярного в кулінарії, особливих труднощів не являє. З плодів пальми віджимають жир, після чого проводять очищення сировини, в результаті чого зникає аромат і смак. Після цього продукт піддають фракціонування, що дозволяє отримати олеїн та стеарин.

Дивіться також:  Компот, пюре і відвар з чорносливу для немовляти: рецепт, як зробити своїми руками

Для приготування їжі використовується тільки олеїн, який нерідко піддають повторному фракціонування. Компонент, що отримується в результаті, дорогий, тому в приготуванні випічки часто використовується рослинний жир, який пройшов одну обробку.

Причина додавання пальмової олії в дитячі суміші

Не завжди після народження малюка молоді мами мають можливість давати дитині грудне молоко, іноді доводиться купувати молочні суміші. Харчування повинно мати склад, максимально наближений до компонентів, які виробляють молочні залози жінки. Виробникам доводиться додавати компоненти, здатні задовольнити потреби немовляти в жирах.

Продукт виробництва корови мало відповідає материнському молоку, тому доводиться коригувати складові рослинними жирами, багатими тригліцеридами. Пальмова сировина повністю відповідає вищевикладеним вимогам, оскільки в складі рясніє саме цей елемент, такий необхідний в дитячому харчуванні.

Користь і шкода пальмової олії для новонароджених

Питання, яке нерідко виникає у недосвідчених молодих мам, – корисно давати дитині суміш з пальмовою олією на складі.

Лікарі стверджують: якщо продукт міститься в малих кількостях, то це корисно для дитини.

У складі присутні жирні кислоти (Омега-3, Омега-6), необхідні для росту і розвитку немовляти.

Чим небезпечне споживання продукту з плодів пальми для маленького організму? Особливість пальмової речовини – в наявності деяких елементів, які не розщеплюються і не виводяться назовні з каловими масами. Це шкідливо, оскільки провокує у дитини коліки, розлади стільця, болі в животі. Причина поганого росту кісток та їх крихкості теж ховається в регулярному вживанні немовлям харчування з високим вмістом жиру пальми.

Суміші без пальмової олії: список брендів

Молодих мам цікавить, якою суміші повністю відсутня ця добавка і що може її успішно замінити. Складно знайти дитяче харчування, в якому не міститься масло, вироблене з плодів пальми. Більшість виробників не турбуються про здоров’я маленького організму, додаючи цю небажаний компонент суміші.

Дивіться також:  До якого віку годувати дитину грудним молоком, як кинути

Незважаючи на популярність пальмової продукту у виробників, деякі з них навчилися виготовляти суміші, які не містять рослинний жир. У дитячому харчуванні це речовина замінюють іншими компонентами, схожими за структурою і складом. Бета-пальмитрат – елемент, отриманий штучно, але за поживністю він анітрохи не поступається речовини з плодів пальми. Цей компонент більш корисний, оскільки сприяє засвоєнню кальцію, корисних речовин, мінералів.

Сироваткові суміші без пальмової олії

Дитяче харчування на натуральному козячому молоці має ряд переваг – легка засвоюваність, повний набір корисних речовин, відсутність сахарози.

Рекомендується давати дитині такі сироваткові суміші:

  • Ненні (випускається в різних видах – для немовлят і однорічних дітей);
  • Кабрита (у складі присутні біфідобактерії, пребіотики, жирні кислоти, пробіотики);
  • Сімілак (регулярне застосування благотворно позначається на фізичному та розумовому розвитку дитини);
  • Нутрилон (в якості добавки присутні компоненти, що підвищують імунітет маленького організму).

Кожен бренд пропонує різні склади, тому мамам, діти яких мають проблеми зі здоров’ям або вроджені патології, легко підібрати найбільш корисний продукт.

Казеїнові суміші без пальмової олії

У казеїнових сумішах повністю відсутня сироватка, такі склади рекомендуються дітям, організм яких не сприймає молоко.

Серед чималої асортименту можна відзначити кращих виробників такого дитячого харчування:

  • Нестожен (залучає невисокою вартістю, вітамінним складом, можливістю давати навіть немовлятам з народження);
  • Бабусин козуб (продукт вітчизняних виробників, які не містять пальмової сировини);
  • Семпер (у складі є таурин, корисний для розвитку, благотворно впливає на зір, сприяє засвоюваності).

Казеїнові суміші рекомендується давати малюкам із самого народження, але попередньо краще з’ясувати у лікаря, чому віддати перевагу.

Кисломолочні суміші без пальмової олії

Кисломолочне дитяче харчування відрізняється високою вартістю, але саме цей продукт воліють батьки.

Дивіться також:  Як часто можна змінювати суміш немовляті

Серед найпопулярніших виділяють:

  • Хайнц (виробляє дитяче харчування, в якому враховуються всі потреби маленького організму);
  • Мамекс (дозволено давати тільки дітям з 3 місяців);
  • Нутрілак (в якості складових містить амінокислоти, жирні кислоти, вітаміни, лютеїн).

Незважаючи на високу вартість, лікарі рекомендують використовувати для годування дітей саме кисломолочні суміші, які найбільше відповідають потребам організму дитини.

Кращі суміші без пальмової олії

Багатьох батьків цікавить, які склади рекомендують лікарі, і існує рейтинг кращих продуктів для дітей.

Практично всі дитяче харчування, що не містить пальмовий жир, вважається корисним, але лікарі виділяють два бренди, продукція яких визнана у всьому світі.

Дитячі лікарі рекомендують звернути увагу на продукцію компаній Сімілак і Ненні – саме ці суміші найбільш схожі з материнським молоком і не відрізняються за змістом корисних речовин. Харчування гиппоаллергенное і вживати його можуть навіть схильні до подразнень діти – побічні прояви повністю виключені.

До вибору дитячої суміші потрібно ставитися вкрай уважно – від цього залежить, наскільки швидко буде розвиватися малюк, не з’являться у нього побічні реакції та алергія. Якщо залишаються сумніви в тому, що купити, краще відправитися на консультацію до дитячого лікаря, який порадить найбільш корисний склад.